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欧博allbet网址(www.aLLbetgame.us):餐厅经营难?与其被《bei》动等待{dai}不如主动出击做好这三点

admin2022-05-2167足球专家贴士

疫情危机下,餐饮业面临严峻挑战,如何破釜沉舟,化被动为主动?

古人云酒香不怕巷子深。这句话放到现在同等适用吗?吃嘢吃味道,作为一家餐厅,菜品美味只是吸引回头客的其中一点。但酒再香,菜品再美味,没有信息平台的加持以及自己自身的包装,会有源源不断的人来欣赏这深巷中的美酒吗?要想餐厅细水长流,以下三点不妨一学。

拓展线上业务

据数据显示,近十年来我国在线外卖用户数量不断增长,至2020年,中国在线外卖用户规模已达4.56亿人。

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外卖几乎成了现代年轻人的生活标配,受到众多上班族、宅家小年轻的青睐。不用动手、足不出户就能享受美食,在线平台还能享折扣优惠。满大街可见美团小黄人、饿了么蓝精灵,所以想获得更多的客人,先拓宽自身的销售渠道,入驻外卖平台。

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大家思考一个问题,线上业务只是指外卖平台吗?总是听到有人说被什么种草了,要去哪里玩。换位思考一下,作为一位客人,我们知晓并选择一家餐馆,通常是以什么方式渠道呢。选择旅游目的地最经常的是被携程、小红书等APP种草。而餐厅更多人会通过大众点评进行了解。

很多人都有一种心理“群众效应”,认为大家觉得好的东西,一定不会差到哪里去。大众点评上很多顾客的评价,听到大伙的推荐,难免会产生一种好奇心,想去亲自品尝。再加上线上app能对同类餐馆的价格、口碑、环境等进行基本的比较,然后选择一家更适合自己的餐馆。

这信息发展的年代,线下门店也要跟上时代的步伐,结合线上业务来提升自身。

提高餐厅和菜品的颜值

俗话说人类是视觉动物,美好的事物总是让人赏心悦目。去鉴赏一幅画,黑白的色调会让人感到阴沉,而绚丽的颜色第一眼就给人一种视觉冲击,让人眼前一亮。

网络上经常诞生很多网红餐厅、网红景点,而它们能吸引人去打卡的原因多数都是因为颜值高。很多时候年轻人去餐厅不是单纯吃,打卡、拍照、发朋友圈、吃饭,反而吃是最微不足道的,吃饭五分钟,摆pose一小时。

想要吸引客人驻足停留,首先从餐厅的装修环境、风格主题出发。国风电视剧《陈情令》开设了一家主题餐厅,餐厅根据剧中的一些著名场景进行设计装修,餐厅内的小配件、菜名菜品都是剧中出现过。对于喜欢剧的伙伴来说,这餐厅不禁让人勾起剧的美好画面。

网友评论

2条评论
  • 2022-05-05 00:03:23

    在一片期待声中,中国队和越南队在12强赛是真的抽在了一起,这让两国媒体球迷是欢呼不已,由于两支球队都视对方为软柿子,谁都想吃下对方,谁能击败对手,让人关注。咱实诚人,好就是好~

  • 2022-05-21 00:07:18

    郑文灿也提及,1月28日、1月29日、2月4日、2月5日将加开桃园巨蛋体育馆及桃园市荣民服务处2处疫苗接种站,提供民众免预约施打第1至3剂BNT及高端疫苗。下笔如有神

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