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物价上涨人手短缺导致婚宴价格比疫情前贵约一两成

admin2022-09-133

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物价上涨人手短缺导致婚宴价格比疫情前贵约一两成

随着防疫措施松绑,受访酒店和婚礼策划业者说,多数婚宴的规模已逐渐恢复到冠病疫情前的水平。不过由于物价上涨加上人手短缺,业者指出目前的婚宴价格比疫情前贵约一两成。

防疫措施放宽后,婚宴得以恢复到冠病疫情前的规模举办,不仅人数不受限,宾客也无需戴口罩。

这家酒店就发现,安全管理措施松绑后,现在的新人会选择举办规模比较大的婚宴,同疫情前相同。不过业者指出,随着全球供应链自疫情暴发以来大受影响,加上通货膨胀压力,各方面的营运成本都有所增加,而最显著的是食物,人力和能源成本。为应付这些影响,酒店已将婚宴价格提高,比疫情前多约两成。

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新加坡中山公园华美达酒店宴会销售总监林金秦表示:“因为目前的情况,高通胀成本,我认为多数的我们,或是新人都理解现在的收费是市场的价格。我们的菜单有不同的选择,所以就菜单而言,他们对选择都还蛮可以接受的。”

也有婚礼策划业者指出,目前的婚礼需求比疫情前还要高,旗下场地到今年底都已被预订。而同疫情前相比,婚礼配套价格增加12%。

婚礼策划公司发言人黄敏丽说:“有一小部分的新人也减少了他们的宾客人数,就是好像维持他们的开销。婚宴毕竟是一个很重要的场合,所以他们都觉得还是继续举办他们的婚宴。还有一部分的顾客是疫情前跟我们签过合约的,所以目前我们也是帮他们举办他们的婚宴。”

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