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入冬后,少吃牛肉多吃它,脂肪低过猪肉,5元钱就炒一盘,真馋人

admin2022-05-0414登1登2登3代理

入冬后,少吃牛肉多吃它,脂肪低过猪肉,简易一炒就上桌,特省事!随着生活越来越快捷,现在的人们都想图省事。有些时候,不一定就只有大鱼大肉才有营养,适当吃一些素菜,既简单又营养。记得我从小就爱吃蘑菇,各种种类的蘑菇都喜欢吃,但我特别喜欢吃口菇,不仅外形看起来可爱,而且味道真的比肉好吃。

口蘑有些地方称之为白蘑、云盘蘑,是一种较好的减肥美容食品。它不仅热量低,而且含有大量植物纤维,具有防止便秘、促进排毒、降低胆固醇含量的作用。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量,仅次于药用菌灵芝,比一般食用菌高几倍甚至几十倍,在人体中的吸收效果也非常好。

今天利用口蘑,我们做一道简单的美食,感兴趣的朋友,跟随我一起看看吧!

【主要食材】

口蘑500克、青椒1个、细尖椒1个、大蒜、干辣椒6个、1勺(40ml)海鲜酱油、半勺(20ml)蚝油。

【具体步骤】

1、准备好新鲜口蘑,去掉根部,洗净后控水备用。

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2、起锅烧水,水开后下入囗蘑,再次开锅后煮30秒左右,捞出沥干水分备用。

3、准备好海鲜酱油、蚝油、红椒、青椒、蒜末一份(我这里选择的都是不辣的辣椒,有喜欢吃辣的朋友可以选择有辣味的辣椒)。

4、坐锅点火,倒入食用油,油温5成热,放入蒜苗和青红辣椒炒香。

5、炒香后,放入蘑菇,一起翻炒均匀。由于蘑菇焯过水,翻炒均匀就可以了。

6、紧接着放入海鲜酱油,和蚝油(也可以不放),快速翻炒均匀就可以出锅装盘。我今天用的耗油瓶泵头采用日本耗油按压式,使用非常方便,不会有用久了瓶口脏的现象。感兴趣可以试试看吧!

入冬后,少吃牛肉多吃口菇,脂肪比猪肉低,5元钱就炒一盘,真馋人!看着都非常下饭,而且多吃还不长胖,喜欢的朋友一定试试看!

分享后的小总结~

1、口蘑焯水的目的是:可以去一次污,而且还不吸油。

2、这道菜要大火快炒。

3、鲜囗蘑最好要多准备一些,口蘑焯水后会缩水变少,满满一大盘蘑菇,焯水之后只剩半盘。

4、已经加了海鲜酱油和蚝油,完全不需要再加盐。

今天分享就到这里了,欢迎朋友们在下方评论区点赞、转发、收藏、评论,你们的关注一直都是我前进的动力,我将每天分享一道美食,我们明天不见不散吧!

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